Чорба по-монастырски
Сварить предварительно замоченную фасоль, добавить растительное масло. За 25—30 мин до окончания варки положить мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей. За 10 мин до окончания варки добавить нарезанные дольками помидоры, мелкий острый перец целыми стручками и мелко нарезанную мяту. Готовую чорбу заправить солью и уксусом, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Поделиться:
Ингредиенты
| фасоль 160 г |
| масло растительное 60 г |
| морковь 100 г |
| сельдерей 120 г |
| лук репчатый 100 г |
| помидоры 140 г |
| перец острый 20 г |
| мята 20 г |
| уксус 20 г |
| зелень петрушки 20 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru