Цыпленок, жаренный на вертеле, с острым фаршем
Сначала приготовьте фарш. Для этого смешайте отварной рис, размоченный сушеный кизил без косточек, чернослив без косточек, барбарис, истолченный чеснок и топленое масло. Всю эту массу посолите.
Этим фаршем заправьте посоленную тушку цыпленка и зашейте отверстие суровой ниткой. Тушку с фаршем нанижите на вертел и жарьте до полной готовности, время от времени переворачивая и смазывая жиром.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Мясные блюда
Блюда из фарша
Блюда из риса
Блюда из курицы
Азиатская кухня
Фарш куриный
Птица
Блюда из кизила
Курица с черносливом
Татарская кухня
Ингредиенты
| цыпленок 1 шт. |
| рис 22 г |
| кизил сушеный без косточек 16 г |
| чернослив 50 г |
| барбарис сушеный 12 г |
| масло топлёное 20 г |
| чеснок 2 головки |
| жир по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru