Цыплята маринованные

Окорочка очистить от кожи, вымыть, обсушить. Сделать несколько надрезов острым ножом, натереть лимонным соком и солью.

Смешать йогурт с уксусом и растительным маслом, выдавить в смесь чеснок, добавить толченый кориандр, тмин, молотый перец и куркуму. Все хорошо перемешать, залить полученным маринадом окорочка и поставить в холодильник на 6 часов.

Противень застелить фольгой, выложить окорочка и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 40 мин.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из курицы Азиатская кухня Индийская кухня Птица Рецепты маринада Маринад для курицы Куриные ножки Куриные окорочка Курица в маринаде

Ингредиенты

куриные окорочка 4 шт.

йогурт 200 г

сок лимонный 3 ч. ложки

масло оливковое 2 ст. ложки

чеснок 5 долек

перец по вкусу

соль по вкусу

кориандр по вкусу

уксус по вкусу

имбирь по вкусу

перец стручковый по вкусу

куркума по вкусу

тмин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: