Датский салат

Вкусный летний датский салат из свежих овощей без майонеза.

Поделиться:

Ингредиенты

Несколько листьев зеленого салата
Помидоры - 3 шт.
Перец сладкий - 2-3 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 0,5 кг
Для заправки:
Оливковое масло - 3-4 ст. ложки
Соль
Черный перец
Лимонный сок - 1 ст. ложка

Фото рецепт

Как приготовить салат датский:

Количество овощей зависит от их величины, но приблизительно всего должно быть поровну.
Яйца отварить.В рецепте сырые шампиньоны, которые надо только порезать кусочками. Но в моей семье сырые грибы никто есть не будет. Можно их отварить, слегка поджарить. Я же купила баночку мелких маринованных шампиньонов.


Приготовим заправку. Выдавим из лимона сок и смешаем с маслом, солью и перцем.
В рецепте все режется кольцами, но мне показалось, что это очень крупно, поэтому помидоры, огурец и перец нарезала полукольцами. Салат порвала руками. Яйца порезала четвертинками. Добавила грибы. Все смешала и заправила заправкой.


Датский салат готов. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru