Дикая утка, жаренная на вертеле с фруктовым соусом и желтым рисом

Обработанную тушку утки посолить, поперчить и насадить на вертел. Жарить около 50 минут на вертеле, поворачивая и смазывая сметаной. Готовую утку разрезать на куски и подавать с фруктовым соусом и желтым рисом.

Для приготовления фруктового соуса смешать в миксере ананас и нарезанное яблоко, добавить апельсиновый сок.

Поделиться:

Блюда из яблок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из риса Блюда из ананасов Птица Блюда из утки Утка дикая Утка с яблоками

Ингредиенты

утка 1 шт.

сметана 4 ст. ложки

рис желтый 1 стакан

соль по вкусу

перец по вкусу

Для фруктового соуса

яблоко 0.5 шт.

ананас (кубики) 1 стакан

сок апельсиновый 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: