Домолак баурсак (изделие из теста)

Катык () смешивают топленым салом, дрожжи,, соль, тесто, ему 30 минут раскатывают толщиной палец, их по 1–1,5 и в курдючном.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Азиатская кухня Казахская кухня Блюда из простокваши Баурсаки

мука 98-125 г

жир топленый бараний 11-30 г

простокваша (катык) 55-125 г

дрожжи 23-5 г

сало топленое 89-90 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: