Джем из апельсинов, лимона, имбиря

30 минут (подг. 30 минут) suslyonok

Очень вкусный джем или конфитюр для осенне-зимне-весеннего периода, т.к. джем из апельсинов не только полезная сладость, но и кладезь здоровья!

Поделиться:

Лимон - 2 шт.

Апельсин - 3 шт.

Имбирь - 150 г

Сахар - 500 г

Вода - 200 мл

Все подробности приготовления джема из апельсинов в видео!

Фрукты предварительно моем, разрезаем на 4 части (как на видео), удаляем косточки.

Измельчаем в блендере апельсины и лимоны (если нет блендера - можно прокрутить через мясорубку.

Ставим на огонь фруктовую массу, добавляем 200 мл. воды, доводим до кипения и томим в течение 2-х минут.

Через 2 минуты после кипения добавляем сахар в наш будущий джем и томим на маленьком огне еще 15 минут, регулярно помешивая.

Очищаем имбирь.

И измельчаем его.

Выключаем газ.

И добавляем имбирь в наш джем.

Джем из апельсинов хорошо перемешиваем.

Даем джему остыть и выкладываем в чистые пастеризованные баночки.

Приятного аппетита!

Поделиться: