Джем из апельсинов, лимона, имбиря
Очень вкусный джем или конфитюр для осенне-зимне-весеннего периода, т.к. джем из апельсинов не только полезная сладость, но и кладезь здоровья!
Ингредиенты
| Лимон - 2 шт. |
| Апельсин - 3 шт. |
| Имбирь - 150 г |
| Сахар - 500 г |
| Вода - 200 мл |
Все подробности приготовления джема из апельсинов в видео!
Фото рецепт
Фрукты предварительно моем, разрезаем на 4 части (как на видео), удаляем косточки.
Измельчаем в блендере апельсины и лимоны (если нет блендера - можно прокрутить через мясорубку.
Ставим на огонь фруктовую массу, добавляем 200 мл. воды, доводим до кипения и томим в течение 2-х минут.
Через 2 минуты после кипения добавляем сахар в наш будущий джем и томим на маленьком огне еще 15 минут, регулярно помешивая.
Очищаем имбирь.
И измельчаем его.
Выключаем газ.
И добавляем имбирь в наш джем.
Джем из апельсинов хорошо перемешиваем.
Даем джему остыть и выкладываем в чистые пастеризованные баночки.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru