Экреоря - яичница по-фински

Яйца слегка взбить с молоком, луком, перцем и солью.

На сковороде разогреть масло, вылить омлетную смесь и прогреть на умеренном огне до готовности.

Омлет подают к копченой рыбе с отварным картофелем.

Поделиться:

яйца 6 шт.

лук зелёный 1 ст. ложка

масло сливочное 1 ст. ложка

или маргарин 1 ст. ложка

молоко 150 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: