Этли нан (пирожки)
Крутое тесто, замешанное как для лапши, раскатывают в лепешки, на середину их кладут фарш, края защипывают в середине изделия. Смазав яйцом, выпекают. Этли нан можно подавать к бульону.
Фарш готовят из мяса, репчатого лука и свежей капусты, пропущенных через мясорубку с добавлением соли, перца.
Поделиться:
В духовке
Рецепты изделий из теста
Блюда из капусты
Азиатская кухня
Пирожки
Туркменская кухня
Пирожки с мясом
Пирожки с капустой
Ингредиенты
| мука 100 г |
| баранина 150 г |
| лук репчатый 60 г |
| капуста 60 г |
| яйца для смазки 0.1 шт. |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru