Этли Нан

Замесить пресное тесто как для лапши, раскатать его, на середину положить фарш, края защипать на середине пирожка. Затем смазать яйцом и выпекать.

Для фарша: мясо, лук, свежую капусту пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и перемешать. Этли нан можно подавать к бульону.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Блюда из капусты Азиатская кухня Пирожки Туркменская кухня Пирожки с мясом Пирожки с капустой

баранина 150 г

лук репчатый 60 г

капуста зелёная 70 г

мука 100 г

яйца для смазки 1 шт.

соль по вкусу

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: