Фаршированный картофель
Не очень быстрое, но вкусное овощное блюдо из картофеля. Если хотите удивить гостей, смело творите - приготовьте фаршированный картофель с овощами, запеченный в духовке.
Ингредиенты
| Картофель - 10 шт. |
| Кабачок - 1 шт. |
| Помидор - 1 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Мускатный орех молотый - на кончике ножа. |
| Соль - по вкусу |
| Масло подсолнечное - 2 ст. л. |
| Масло сливочное - 100 г |
| Укроп свежий - 1 пучок |
Фото рецепт
Подготовьте продукты. Картофель отварите в мундире. Овощи промойте и обсушите.
Срежьте верхушки вареного катофеля.
С помощью ложки аккуратно выньте середину картофеля, не до конца.
Нарежьте овощи, как на фото. Все кубиком, картофель превратите относительно в пюре.
Нарезанные овощи обжарьте на подсолнечном масле минут 5.
К овощам добавьте пюре. Перемешайте все компоненты, добавьте соль, специи, мускатный орех.
В середину картофельной корзинки положите масло, сверху выложите начинку.
Отправьте фаршированный картофель в разогретую духовку на 20 минут.
Готовый фаршированный картофель смажьте сливочным маслом.
Порубите укроп, посыпьте сверху.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru