Фазан, жаренный с луком и грибами

Фазана и . Когда зарумянится всех, добавить шляпки или грибов мелкие лука, поджаренные масле. посуду и до на огне. прибавить, крепкий (один ). Блюдо готовить без. При фазана в блюдо, обложить, луком полить.

Накрыть, нагреть кипения подать столу.

— жареный.

Поделиться:

Ингредиенты

фазан 92-1 шт.

сало топленое 33-1 ст. ложка

масло 60-2 ст. ложки

шампиньоны 67-150 г

или грибы 13-150 г

лук 61-120 г

вино (мадера) 16-40 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: