Фондю по-бургундски

Мясо, нарезанное кусочками, разложить на деревянной тарелке. Вилкой для фондю накалывать мясо и опускать в горячее масло. Каждый гость сам определяет время жарки и затем макает свой кусочек в соус. Гарнир — белый хлеб, тосты, салаты из сельдерея, фасоли, кочанной капусты, эндивий.

Поделиться:

Ингредиенты

филе говядины 80 г

или филе свинины 80 г

или филе телятины 80 г

масло сливочное 750 г

карри по вкусу

соус с перцем по вкусу

майонез по вкусу

соус беарнский по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: