Фруктовый плов с медом и изюмом

Отварите рис. Фрукты и орехи обжарьте в глубокой сковороде на сливочном масле, отдельно сварите в эмалированном сотейнике сахарно-медовый сироп, в конце варки добавьте пряности, переложите туда поджаренные фрукты и слегка поварите на слабом огне.

Подайте фрукты и рис в двух глубоких чашках отдельно.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Плов Азиатская кухня Сладкий плов Блюда из алычи Блюда из гранатов Татарская кухня

Ингредиенты

курага 200 г

изюм 200 г

персик 2-3 шт.

алыча 1 стакан

миндаль очищенный 100 г

масло сливочное для фруктовой массы 25-30 г

масло для риса 100 г

Для сиропа:

мёд 50 г

сахар 50 г

гранат 0.5 стакана

или виноград незрелый 0.5 стакана

корица 1 ч. ложка

гвоздика бутон 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: