Галушки с тёртым маком
Галушки - мучные изделия из пресного теста, популярные в Польше, Украине, Чехии. Галушки с тёртым маком - это просто, но как вкусно!
Ингредиенты
| Мука - 2 стакана |
| Сахар - 0,5 стакана |
| Яйцо куриное - 2 шт. |
| Вода кипяченая холодная - 0,5 стакана |
| Мак - 0,5 стакана |
| Соль - по вкусу |
Фото рецепт
Ингредиенты для галушек с маком перед вами.
Как приготовить галушки с маком:
Вскипятить чайник. Залить на 15 минут кипятком мак.
Поставить кипятить воду для галушек. Муку просеять, посолить. Добавить яйца. Замесить не совсем густое тесто.
Из теста скатать жгут, слегка приплюснуть его, нарезать ромбиками.
Подготовленные галушки опустить в подсоленный кипяток и варить до готовности 10-12 минут.
Сваренные галушки откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, слегка охладить, переложить в посуду.
Переложить мак в ступку, добавить сахар и хорошо растереть. В растертый мак добавить остывшую перекипяченную воду, размешать, и полученной массой залить галушки.
Галушки с тёртым маком готовы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru