Галушки украинские

30 минут (подг. 30 минут) 4 Людмила Владимировна

Любимая с детства еда - украинские галушки. Рецептом их приготовления хочу с вами поделиться. Это так вкусно. Попробуйте.

Поделиться:

Ингредиенты

Вода ( или молоко) - 1 стакан

Мука - 500г

Яйцо куриное - 4 шт.

Масло сливочное (или маргарин) - 50 г

Соль - по вкусу

Для заправки:

Сливочное масло - по вкусу

Зелень - по вкусу

Чеснок (по желанию) - по вкусу

Фото рецепт

Продукты перед вами.
Муку обязательно просеять.

Как приготовить галушки украинские:

Вскипятить стакан воды (молока).

Добавить 50 г сливочного масла (маргарина), все перемешать.

В кипящую жидкость всыпать 500 г муки, заварить быстро муку, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюли.

Охладить тесто. Вбить по одному 4 яйца и растереть в однородную массу.

Тесто для галушек готово.

Галушки украинские: Вскипятить в кастрюле 3 л воды. Посолить. Отщипывая от теста кусочки бросать в кипящую воду. Сварить галушки до готовности под крышкой. Минут 5-7.

Вскипятить в кастрюле 3 л воды. Посолить. Отщипывая от теста кусочки бросать в кипящую воду. Сварить галушки до готовности под крышкой. Минут 5-7.

Галушки украинские: Откинуть галушки на дуршлаг. Выложить в тарелку. Подать галушки украинские со сливочным маслом и зеленью (по желанию можно добавить чеснок). Можно подавать галушки как отдельное блюдо, а можно на гарнир к мясу. Приятного аппетита!

Откинуть галушки на дуршлаг. Выложить в тарелку. Подать галушки украинские со сливочным маслом и зеленью (по желанию можно добавить чеснок). Можно подавать галушки как отдельное блюдо, а можно на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: