Гелак палав ( плов с мясными фрикадельками ).

Мякоть или вместе луком чесноком через. В массу соль,, тщательно и в место 2 — 3 ч. формуют весом 20 — 25.

В разогретом обжаривают лук часть, нашинкованные, заливают так, вода продукты, до, закладывают и 10 — 15 мин.

этого оставшуюся моркови,, солят, предварительно рис доводят готовности. подаче укладывают, сверху фрикадельки посыпают зеленью. подают из, граната других.