Гоми — вязкая каша

Кукурузную крупу промыть в теплой воде, залить теплой водой и варить, периодически помешивая, всыпать кукурузную муку, варить, пока не получится однородная масса. Положить в тарелки и подать вместо хлеба. Можно подать с сыром сулугуни и сациви.