Говядина, тушенная с грибами

Мясо нарезать кусочками, отбить, обжарить в жире на раскаленной сковороде вместе с нарезанным кольцами луком. Грибы обжарить в жире и присоединить к мясу, залить сметаной, посолить, добавить несколько горошин черного перца, перемешать, закрыть посуду крышкой и тушить в духовке до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина мякоть 500 г

грибы свежие 500-600 г

лук репчатый 2 головки

сметана 1 стакан

жир 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец чёрный горошком по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: