Говядина, тушенная с виноградным вином

Мясо нарезать кусочками и обжарить в масле с мелко нарезанным луком. Переложить мясо в невысокую кастрюлю, добавить очищенные и нарезанные ломтиками пикули, помидоры, чеснок, карри, соль. Влить вино. Тушить говядину под крышкой на небольшом огне 30 минут.

Подавать с отварным картофелем и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 600 г

лук 2 головки

пикули 100 г

томат-пюре 2 ст. ложки

вино 0.5 стакана

коньяк 1 ст. ложка

масло сливочное 2 ст. ложки

чеснок 2 зубчика

карри 1 щепотка

цедра лимона по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: