Говядина, запеченная в фольге

Говядина, запеченная в фольге

Филе говядины посолить и отбить. Отбивную жарить до готовности. Картофель нарезать кружочками. В отдельной посуде растопить растительное или сливочное масло и обжарить картошку с двух сторон. На лист фольги выложить говяжью отбивную, сверху поместить картофель. Грибы нарезать кусочками. На сковороду вылить немного растительного масла и обжарить грибы, за несколько минут до готовности ввести сливки. Готовые грибы немного охладить и поместить поверх картофеля. Все слегка посолить и поперчить. Края фольги плотно зажать. Противень поместить в микроволновку и готовить при 100%-ной мощности 10—15 минут. К столу подать, не вынимая из фольги.

Поделиться:

Ингредиенты

филе говядины 200 г
картофель клубни 2 шт.
шампиньоны 4 шт.
масло растительное 3 ст. ложки
сливки 50 г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru