Говяжья печень с грибами

1 час

Говяжью печень с маринованными грибами и огурчиками можно подавать как основное блюдо или как закуску.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из огурцов Мясные блюда Блюда с майонезом Блюда из грибов Блюда из печени Печень с луком Печень говяжья Печень жареная Говядина

Ингредиенты

печень говяжья 400 г

лук 1 шт.

грибы маринованные 150 г

огурцы маринованные 3 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

мука 50 г

соль по вкусу

яйца отварные 1 шт.

майонез 2 ст. ложки

Печень вымыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить. Жарить на среднем огне в течение 10-15 минут.

Лук нарезать кольцами. Выложить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом. Посыпать мукой, обжарить.

Грибы нарезать небольшими ломтиками. Огурцы нарезать кружочками. Ломтики печени перемешать с грибами, огурцами и луком. Выложить на блюдо, полить майонезом, украсить четвертинками яйца.

Приятного аппетита!

Поделиться: