Гренки с отварным мясом или мясным фаршем

Хлеб нарезать ровными ломтиками и поджарить до золотисто-коричневого цвета в разогретом сливочном масле.

Отварное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, добавить панировочные сухари и потушить все в разогретом масле. Добавить туда яйцо, сметану, соль по вкусу и все тщательно перемешать.

Приготовленным фаршем намазать обжаренные гренки, посыпать тертым сыром, переложить их на противень и поставить на 8—10 мин в горячую духовку. Подавать горячими. Готовые гренки можно украсить веточками петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Рецепты изделий из теста Бутерброды, тосты Блюда из фарша Гренки Гренки с яйцом Гренки с сыром Гренки из черного хлеба

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

или хлеб ржаной 200 г

говядина 100 г

или телятина 100 г

лук репчатый 1 шт.

яйца 1 шт.

сметана 1 ст. ложка

масло растительное 50 г

сухари панировочные 1 ст. ложка

зелень петрушки по вкусу

томат-паста по вкусу

сыр по вкусу

или соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: