Гренки с яйцами и овощами

Нарезать хлеб ломтиками толщиной примерно 1 см и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета в разогретом масле.

На каждый ломтик положить горкой измельченные яйца (одно оставить для украшения), смешанные с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Гренки выложить на тарелку и залить майонезом. Вокруг положить кружочки яиц, вареной свеклы, моркови и украсить веточками петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты изделий из теста Блюда с майонезом Блюда из свеклы Гренки Гренки с яйцом Холодные закуски Гренки из черного хлеба

хлеб пшеничный 200 г

или хлеб ржаной 200 г

яйца 3 шт.

майонез 100 г

свекла 1 шт.

морковь 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: