Гренки с зеленым горошком по-польски

Морковь натереть на крупной терке, смешать с зеленым горошком, добавить сахар, муку, масло, соль по вкусу, залить горячей водой и варить в закрытой посуде 20 мин. Ломтики хлеба смочить в молоке, смешанном с яйцом, обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон. Морковь с горошком выложить на блюдо и обложить гренками.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

молоко 100 мл

сухари панировочные 45 г

масло сливочное 20 г

яйца 1 шт.

Для гарнира:

горошек зелёный консервированный 200 г

морковь 350 г

мука 1 ст. ложка

масло растительное 30 г

сахар 20 г

специи по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: