Грибная окрошка
Соленые грибы перебрать, промыть и мелко порезать. Картофель отварить в «мундире», очистить, нарезать кубиками, очищенный хрен натереть, зелень мелко порубить. Сложить все в кастрюлю и залить хлебным квасом. Хорошо размешать, посолить, заправить сметаной.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Супы
Суп грибной
Окрошка
Окрошка на сметане
Окрошка на квасе
Окрошка грибная
Ингредиенты
| грибы солёные 120 г |
| сметана 100 г |
| лук зелёный 100 г |
| хрен 50 г |
| картофель (клубни) 2-3 шт. |
| квас хлебный 1 л |
| зелень укропа по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru