Грибная окрошка

Грибная окрошка

Соленые грибы перебрать, промыть и мелко порезать. Картофель отварить в «мундире», очистить, нарезать кубиками, очищенный хрен натереть, зелень мелко порубить. Сложить все в кастрюлю и залить хлебным квасом. Хорошо размешать, посолить, заправить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы солёные 120 г
сметана 100 г
лук зелёный 100 г
хрен 50 г
картофель (клубни) 2-3 шт.
квас хлебный 1 л
зелень укропа по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru