Грибной фарш из соленых грибов

Грибы прополоскать, при необходимости вымочить в холодной воде, дать воде стечь и мелко изрубить. Рубленый лук и грибы потушить в масле, добавить сметану, рассыпчатый рис и рубленые яйца. Начинку заправить перцем и зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы солёные 400 г

масло сливочное 40 г

лук 1 головка

яйца отварные вкрутую 1-2 шт.

сметана 2 ст. ложки

рис отварной 2-3 ст. ложки

перец по вкусу

зелень петрушки рубленая по вкусу

или зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: