Грибной холодник

Грибной холодный суп очень порадует в жаркое время.

Поделиться:

Блюда из огурцов Блюда из грибов Рецепты первых блюд Супы Суп грибной Свекольник Холодник Суп с копченостями Свекольник с мясом

Ингредиенты

грибы 36-250 г

или грибы ёные или грибной порошок 92-25 г

отвар грибной,хлебный квас или смесь 8-1 л

говядина или телятина отварная 57-200 г

огурцы ёные или свежий 82-1 шт.

яйца 70-1 шт.

лук ёный 87-50 г

соль по вкусу

сахар по вкусу

сок по вкусу

сметана 9-0.5 стакана

укроп по вкусу

ветчина или вареная колбаса по вкусу

Очищенные промытые тушат собственном или до. Отвар, грибы брусочками., огурец яйцо кубиками продолговатыми, зеленый шинкуют. продукты со и отваром хлебным, заправляют. рубленым. Вместо или дополнение нему суп положить ветчину колбасу.

Приятного аппетита!

Поделиться: