Грибы маринованные (2 вариант)

Заливку кипятить 20—25 минут. Подготовленные грибы отваривают в подсоленной воде (40—50 г соли на 1 л воды), укладывают в стерильные банки, добавляют 300 г маринадной заливки. Добавить 30 г уксусной эссенции. Поверх маринада в банки наливают небольшой слой растительного масла. Банки закрыть пергаментной бумагой. Хранить в холодильнике.