Грибы под уксусным маринадом

Свежие грибы с некрупными шляпками вымыть, корешки обрезать, затем 5 минут варить в кипящей соленой воде с уксусом. Откинув на сито, дать воде стечь, после чего смешать грибы с мелко порубленным луком, полить небольшим количеством уксуса, обильно заправить растительным маслом. Дав салату постоять 1—2 часа, подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

грибы свежие 300 г

лук 1 шт.

уксус по вкусу

соль по вкусу

масло растительное 3-4 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: