Грибы, жаренные с луком
Приготовление жареных грибов с луком по этому рецепту очень простое. С виду блюдо, может, выглядит и не очень презентабельно. Но вкус просто потрясающий.
Ингредиенты
| Грибы - 600 грамм (у меня были замороженные) |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Чеснок - 4 зубчика |
| Специи для грибов - по вкусу |
| Соль - по вкусу |
| Черный молотый перец - по вкусу |
| Масло растительное - для жарки |
Фото рецепт
Размороженные грибы выложите в сито и промойте под проточной водой.
Включите плиту, поставьте на нее сковороду, налейте постного масла и разогрейте. Когда сковорода будет уже нагрета, выложите на нее жариться грибы. Будет немного выделяться жидкость, поэтому дайте ей чуть-чуть испариться. Но не всей, иначе грибы будут сухие.
Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами (или четвертькольцами) и отправьте жариться к грибам.
Чеснок очистите, нарежьте и отправьте вслед за луком в сковороду.
Приправьте специями и жарьте до готовности.
При подаче можете посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru