Грибы, жаренные в масле

20 минут 4 Людмила Владимировна

Проще простого приготовить жареные грибы в постный день. Вкусно и сытно.

Поделиться:

Грибы свежие (шампиньоны, белые, рыжики) - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Мука - 3-4 ст. ложки

Масло растительное - 30 мл

Соль - по вкусу

Приправа для грибов (по желанию) - по вкусу

Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кубиками или тонкими полукольцами.

Грибы очистить, помыть.

Грибы нарезать пластинками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 3-4 минуты (до золотистого цвета).

Выложить грибы. Тушить все вместе, помешивая, около 5 минут. Посолить, добавить по желанию специи. Перемешать.

Добавить муку. Перемешать. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Грибы, жаренные в масле, готовы! Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: