Гусь, фаршированный айвой

Тушку вымыть, обсушить, посолить изнутри и снаружи. Айву очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, добавить сахар и корицу по вкусу, перемешать. Смесью начинить гуся, разрез зашить. Готовить около получаса на полной мощности, поливая выделяющимся жиром. В середине приготовления перевернуть.

Поделиться:

Ингредиенты

гусь средний 1 шт.

айва 2-3 шт.

сахар по вкусу

корица молотая по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: