Гусь или утка по-домашнему

Обработанную тушку птицы нарубаем на куски, обжариваем, закладываем в горшочек, добавляем сырой картофель, нарезанный дольками, пассерованный лук, лавровый лист, перец, соль. Затем заливаем водой так, чтобы продукт был покрыт жидкостью, и тушим в духовке до готовности 45—60 минут.

Подаем блюдо в горшочке, в котором его готовили

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Русская кухня В горшочке Птица Блюда из гуся Блюда из утки Утка тушеная Утка с картошкой

Ингредиенты

Продукты на 1 горшочек:

гусь сырой обработанный 200 г

или утка 200 г

лук репчатый 20 г

картофель 160 г

маргарин 10 г

вода 100 г

специи по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: