Гусь, утка в горшочках с овощами.

Тушки птицы рубят на куски, обжаривают и кладут в глиняные горшочки, добавляют сырой картофель, морковь, брюкву, слегка обжаренный лук, соль, перец, заливают бульоном и тушат до готовности.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда В горшочке Птица Блюда из гуся Блюда из утки Утка тушеная Утка с картошкой

Ингредиенты

гусь 350 г

или утка 350 г

лук 25 г

картофель 100 г

морковь 30 г

брюква по вкусу

жир 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: