Хачапури слоеные (II)

Замесить тесто, разделить его на 4 равные части. Каждый пласт смазать вначале теплым сливочным маслом, сложить вчетверо, вновь раскатать, смазать маслом, наложить еще один более тонкий пласт. Намазать на каждый пласт начинку. Положить сверху такой же пласт меньшего диаметра и защипать края хачапури наглухо.

Поделиться:

Ингредиенты

простокваша 1 стакан

яйца 3 шт.

соль 0.25 ч. ложки

сыр 500 г

масло сливочное 25-35 г

масло растительное 100-200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: