Хачапури со свекольной ботвой

Тесто обычное. Приготовление начинки: мелко нарезать и посолить сырую ботву свеклы, дать ей постоять 40 минут, после чего отжать и добавить раскрошенный несоленый сыр. Выпекать, как обычные хачапури.