Хек, тушенный с шампиньонами, изюмом и вином
Филе рыбы промыть, обсушить и нарезать порционными кусками.
Луковицы очистить, обмыть и тонко нашинковать. Грибы очистить, промыть и нарезать ломтиками.
На дно кастрюли налить оливковое масло, выложить рыбу и грибы. Посыпать луком, промытым изюмом, влить вино, добавить сахар и посолить. Тушить под крышкой около 30 минут.
Поделиться:
Французская кухня
Рецепты вторых блюд
Рыбные блюда
Блюда из грибов
Рыба тушеная
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Блюда из хека
Ингредиенты
| хек филе 600 г |
| шампиньоны 300 г |
| изюм 50 г |
| вино белое 150 мл |
| лук 4 шт. |
| масло оливковое 4 ст. ложки |
| сахар 1 ст. ложка |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru