Холодный борщ «Киевская Русь»
Отварите свеклу и нарежьте ее брусочками или соломкой. Измельчите щавель и поварите в кипящей воде 4 минуты. Охладите. Мелко нарежьте свежие огурцы и редис. Взбейте простоквашу и залейте приготовленные компоненты, добавьте зелень. Отдельно взбейте сметану. Все смешайте, добавьте соль и сахар по вкусу.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Блюда из свеклы
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Блюда из редиса
Блюда из щавеля
Блюда из простокваши
Борщи
Борщ без капусты
Борщ без мяса
Борщ со свеклой
Холодный борщ
Борщ со щавелем
Ингредиенты
| простокваша 3 л |
| огурцы свежие небольшие 4 шт. |
| редис 15 шт. |
| свекла 3 шт. |
| щавель по вкусу |
| сметана 1.5 стакана |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
| сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru