Хрустящая жареная рисовая вермишель

Вермишель или на длиной 7,5 см. их фритюре секунд, вермишель вздуется, выньте вока и на бумаге.

масло вока кастрюлю дайте остыть. воке остаться 30 / 2 ст. масла, котором 1 минуту с -шалотом, .

Выложите вок фарш обжаривайте 3 - 4 минуты. оставшихся креветок жарьте 2 минуты. в коричневый соус, уксус пла сахар., доведите до кипения варите до.

Добавьте или сок; нужно, . Соус получиться, кислым соленым. огонь, снова в смесь фарша креветками, бобовые .

Положите вок вермишель аккуратно, так, вермишель покрыта, но этом, возможности, очень. Переложите на подогретое и подавайте. полосками лука, кинзы, омлета чили.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из фарша Блюда из креветок Азиатская кухня Блюда из бобов Фарш свиной Тайская кухня

Ингредиенты

вермишель рисовая 29-175 г

чеснок рубленый 28-1 ст. ложка

чили красный, сушеный 95-6 стручков

лук- рубленый 63-2 ст. ложки

креветки сушеные, промытые 80-1 ст. ложка

фарш 55-115 г

креветки сырые, рубленые 76-115 г

соус бобовый коричневый 39-2 ст. ложки

уксус рисовый 34-2 ст. ложки

соус нам пла (рыбный) 62-3 ст. ложки

сахар 31-75 г

сок тамариндовый 36-2 ст. ложки

или сок 93-2 ст. ложки

бобы (ростки) 58-115 г

Для оформления:

лук ёный (перо) 50-2 головки

кинза листочки 47-2 ст. ложки

омлет скатанный в трубочку 61-1 шт.

чили красный, нарезанный 34-2 стручка

Приятного аппетита!

Поделиться: