Хрустящие крабовые клешни

Для налейте кастрюлю, всыпьте нее и до. Затем огонь варите медленном 5—7 минут., добавьте ингредиенты, .

Смешайте муку сахаром кукурузной. Яйцо с водой, соедините мучной и перемешайте, получился кляр.

и порубите 5 см лемонграсса. в лемонграсс,, кинзу, и пла ( соус). по .

Клешни, предварительно, обмакните кляр обжарьте фритюре, несколько за. Жарьте, пока не золотистыми, обсушите кухонной, но давайте. Подавайте .

Поделиться:

мука 61-50 г

мука 68-1 ст. ложка

сахар 98-0.5 ч. ложки

яйца 13-1 шт.

вода холодная 30-4 ст. ложки

лемонграс (стебель) 8-1 шт.

чеснок рубленый 38-2 зубчика

кинза нарезанная 2-1 ст. ложка

чили красный,мелко нарезанный 37-2 стручка

соус нам пла (рыбный) 34-1 ч. ложка

масло для жаренья сколько уйдет

клешня наполовину очищенная 9-12 шт.

перец ёрный по вкусу

Для уксусно-перечной подливки:

сахар 95-3 ст. ложки

вода 74-120 мл

уксус красный 13-120 мл

соус нам пла (рыбный) 29-1 ст. ложка

чили красный, мелко нарезанный 47-2 стручка

Приятного аппетита!

Поделиться: