Хворост с творогом

Продукты по рецепту хвороста с творогом перед вами.

Как приготовить хворост с творогом:

Творог протереть любым способом.

К творогу добавить муку, сахар, растительное масло и кунжут.

Перемешать ложкой.

Замесить однородное тесто из муки, сахара, творога, кунжута и 2 столовых ложек растительного масла. Оставить на 30 мин.

Раскатать тесто в тонкий пласт (как на вареники - 1,5-2 мм).

Нарезать тесто на прямоугольники длиной 6 см и шириной 3 см.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить порцию хвороста. Обжарить творожный хворост в разогретом до температуры 160-170 °С масле до золотистого цвета. Вначале с одной стороны 1-2 минуты (до золотистости).

А затем перевернуть хворост и обжарить с другой стороны до золотистости (1-2 минуты).

Хворост с творогом готов.
Приятного чаепития!