Кабачки, фаршированные сыром или брынзой

Очищенные и подготовленные кабачки нафаршировать. Для фарша изрубить сердцевину кабачков, обшарить ее с тертым сыром или брынзой и толчеными сухарями, посолить и прибавить молотый перец. Фаршированные кабачки уложить на противень, сбрызнуть растопленным маслом и обжарить. Затем залить соусом (сметанным с томатом) и довести до готовности в жарочном шкафу.

Поделиться:

Ингредиенты

кабачки 199 г

масло сливочное 10 г

сыр 40 г

или брынза 40 г

томат-паста 10 г

сухари молотые 15 г

соль 3 г

сметана 30 г

мука 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться: