Кабачки с шампиньонами и овощами

1 час 10 sveta999sveta

Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Поделиться:

Кабачки - 4 шт.

Шампиньоны - 500 г

Помидоры - 3 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Морковь по-корейски - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень

Масло растительное

Соль

Перец

Как приготовить кабачки с шампиньонами и овощами:

Нарезать помидоры и лук.

Так же нарезать сладкий перец.

Овощи обжарить на растительном масле. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить специи.

Нарезать шампиньоны.

Отправить грибы к овощам и обжаривать 10 минут. В конце жарки добавить морковь, перемешать и отставить в сторону сковороду.

В отдельной сковороде обжариваем нарезанные кубиком кабачки.

Отправляем к кабачкам обжаренные овощи, перемешиваем кабачки с шампиньонами и овощами.

В конце добавляем зелень.

Кабачки с шампиньонами и овощами готовы. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: