Кабачковое варенье

Кабачки очистить от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками. Засыпанные сахаром кабачки несколько часов настаивать. Добавить лимонную цедру, поставить на медленный огонь и варить до мягкости. Варенье должно быть довольно густым.

Поделиться: