Кальмары,фаршированные свежей капустой и яйцом,в томатном соусе

Свежую капусту помыть и мелко нарезать, протушить в масле с небольшим количеством воды до полуготовности. Добавить мелко нарезанные вареные яйца и слегка обжаренный лук, посыпать перцем и солью.

Кальмаров слегка отбить. Посолить, заполнить фаршем, слепа обжарить в масле, сложить в кастрюлю, залить томатным соусом и тушить 30-40 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 500 г

соус томатный 300 г

капуста белокочанная 0.25 кочана

лук 2 шт.

яйца 3 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: