Кальмары, тушенные с грибами

Кальмаров почистить, промыть и разрезать на полоски. В сковороду с разогретым растительным маслом положить растертую кильку, добавить вино и прокипятить. Полученную массу соединить с протертыми помидорами, кальмарами и грибами, отваренными до полуготовности. Посолить, поперчить, залить водой и тушить в течение часа на небольшом огне. Подать в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

масло растительное 0.5 стакана

килька 5 шт.

чеснок 2 дольки

вино белое сухое 0.5 стакана

помидоры 5-6 шт.

грибы сушёные 2-3 шт.

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: