Камбала, палтус, запеченные с помидорами

Припущенную рыбу кладут на сковородку и обкладывают поджаренными половинками помидоров. На рыбу кладут вареные белые грибы и кусочки крабов, заливают ее томатным соусом с грибами, посыпают тертым сыром, сбрызгивают сливочным маслом и запекают.

Подают на сковородке, посыпают зеленью.

Так же можно приготовить карла, сазана, окуня и другую рыбу.