Камбала с картофелем, руколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака

20 минут (подг. 15 минут) 1 Николай Сарычев

Совместимость...

Поделиться:

Ингредиенты

Филе — 170 г

оливковое — 60

Картофель — 100

Розмарин — 3 г

зеленая — 50

Корень — 10 г

(33%) — 40 мл

бульон — 20

Тюлипное (п/) — 1 шт

Филе солим,, обжариваем оливковом 3-4 минуты каждой. Картофель на и на масле розмарином готовности,, перчим. и нарезаем, слегка на масле, рыбным, выпариваем, сливки выпариваем. через.

На выкладываем, филе, сверху руколу помидорами. По поливаем, украшаем тестом.

Приятного аппетита!

Поделиться: