Капуста кислая тушеная с грибами

Как приготовить кислую капусту тушеную с грибами:

1. Картошку почистить, помыть, нарезать кусочками и отварить до готовности около 20 минут. Воду слить.

2. Лук и грибы почистить и помыть. Лук нарезать кубиками, а грибы пластинками или кусочками.

3. Разогреть сковороду , налить 6 ст. ложек растительного масла. Обжарить на среднем огне лук до золотистого цвета, периодически помешивая. Минут 5 приблизительно.

4. Добавить грибы к луку, тушить помешивая 10 минут.

5. Капусту кислую отжать от рассола, если есть необходимость помыть. Добавить в сковороду и тушить кислую капусту с грибами, помешивая 15-20 минут.

6. Добавить отварной картофель. Посолить и поперчить. Все перемешать. Тушить вместе 4 минут.

Кислая капуста тушеная с грибами готова. Приятного аппетита!